| 식품·환경
  • 목록
  • 전문컨설팅 없이도 HACCP 인증 받는다
  • 농진청, '젖소농장 HACCP 관리가이드' 책자 보급
  • ［메디컬투데이 고희정 기자］ HACCP 인증을 받는 데 쉬워져 전문 컨설턴트의 도움 없이도 자가 인증을 받을 수 있게 된다.

    25일 농촌진흥청(이하 농진청)은 젖소농장의 HACCP 인증을 받는 데 대한 어려움과 부담을 해소시키고 손쉽게 HACCP 인증을 획득할 수 있도록 '젖소농장 HACCP 관리가이드' 책자를 제작, 보급한다.

    현재 국내 HACCP 인증을 받은 젖소농장은 전체 약 6500호 가운데 279농가로 4.3%에 불과한 실정이다. 아직 농장단계에서는 자율적으로 권장하고 있지만 점차 강화되고 있는 축산물 안전성의 소비자 인식을 고려할 때 시급히 확대 보급해야 할 시점이다.

    HACCP 인증은 전문 컨설턴트의 도움을 받아 진행하는 것이 일반적이지만 컨설팅 비용 및 시설 추가투자가 농가에 부담이 될 뿐만 아니라 농가 스스로 HACCP 인증을 받을 수 있는 관련 정보도 부족한 것이 사실이다.

    이 책자는 농장단계에서 HACCP 인증을 받는 데 어려움이 있었던 부분을 좀 더 쉽게 설명하고 사전준비 사항이나 관리지침을 사진과 예를 들어 제시하고 있다.

    책자 내용은 HACCP의 이해, 젖소농장의 지정준비 사항, 관리기준서, 농장위생관리로 구성돼 있으며 관련법령을 소개함으로써 누구나 자가 인증을 받을 수 있도록 했다.

    농진청 국립축산과학원 라승용 원장은 “농장단계의 HACCP은 안전축산물의 출발지라는 점에서 중요하다”며 “지금까지는 내용이 너무 어렵게 소개돼 농가의 애로사항이 많았으나 이번 책자 보급을 통해 젖소농가의 시간적, 경제적 부담이 해소되길 바란다”고 밝혔다.
      메디컬투데이 고희정 기자 (megmeg@mdtoday.co.kr)
    고희정 기자 블로그 가기 http://megmeg.mdtoday.co.kr/

    관련기사
      ▶ 신민아의 슬림·매력 몸매 바르는 PPC 크림으로 도전
      ▶ 어깨 발목 아프시다구요? 침 보다 효과좋은 'PRP' 아세요?
      ▶ 피부과 에선 어떤 화장품 쓸까?IM
      ▶ ‘청순글래머’ 신세경의 빛나는 ‘쌩얼’이 부럽다면?
      ▶ 서울시 'A' 등급 음식점 164개소 선정
      ▶ 서울시, 건강하고 맛있는 물 '가이드라인' 설정
      ▶ 분양가격 등 담합한 메추리 부화장 '시정명령'
      ▶ 이명박 대통령 "쇠고기 재협상은 없다"

    <건강이 보이는 대한민국 대표 의료, 건강 신문 ⓒ 메디컬투데이(www.mdtoday.co.kr), 무단전재 및 재배포금지>


    뉴스검색제공제외
  • 목록
당번약국찾기
병원예약하기
건강상담하기
질병정보찾기