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  • 전국에 '어린이급식관리지원센터' 설치된다
  • 하남시를 시작으로 전국 10개소 센터 설치 추진
  • ［메디컬투데이 고희정 기자］ 어린이집, 유치원 등에 다니는 자녀들의 먹을거리와 건강에 대한 부모님들의 걱정을 해소하기 위해 2015년까지 ‘어린이급식관리지원센터’를 전국적으로 70여개소가 설치·운영된다.

    24일 식품의약품안전청(이하 식약청)에 따르면 올해에는 24일 경기도 하남시를 시작으로 서울·인천·울산·경기·경남·제주의 10개 지자체에 어린이급식관리지원센터가설치·운영될 예정이다.

    어린이급식관리지원센터는 영양팀, 위생팀, 기획운영팀으로 구성돼 어린이들에게 보다 안전하고 영양적인 급식을 제공하기 위해 식품, 영양 전공자들이 다양한 업무를 수행하게 된다.

    영양팀은 어린이 영양증진을 목표로 ▲영양관리 지원 계획 수립 및 실시 ▲어린이급식 식단 개발 ▲교육 자료 개발 및 프로그램 운영 업무를 맡게 된다.

    어린이급식 식단 개발의 경우 1인 1회 분량의 실물 모형을 제작 및 시연된다고 식약청은 설명했다.

    위생팀은 어린이 급식위생수준 향상을 목표로 ▲위생관리 지원계획 수립 및 실시 ▲교육자료 개발 및 프로그램 등이 운영한다.

    기획운영팀은 어린이 급식의 지속적인 개선 도모를 목표로 ▲센터의 업무 계획 및 평가 ▲교육프로그램 기획 ▲급식지원 정책 수립 및 정보 제공 ▲집단급식소의 급식관리 평가 ▲급식관리 지원 및 홍보 ▲센터의 행정 및 네트워크 관리 등의 업무를 수행한다.

    식약청 관계자는 "어린이급식관리지원센터의 설치·운영으로 그동안 취약했던 영·유아 보육시설 및 유치원 등의 급식 안전관리와 식품·영양 전공자들의 고용 창출이 기대된다"고 말했다.
      메디컬투데이 고희정 기자 (megmeg@mdtoday.co.kr)
    고희정 기자 블로그 가기 http://megmeg.mdtoday.co.kr/

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